El agua de arroz, preparación y usos
El agua de arroz es una fiel compañera de la salud y la belleza, muy buena para la piel y el cabello, el agua de arroz es igualmente efectiva para trastornos como vómitos o diarrea. El agua de arroz es muy rica en vitaminas y minerales por lo que también es muy recomendada para estimular la producción de leche materna.
Muchos tienen la idea errónea de que el agua de arroz es la resultante lavar el arroz antes de ponerlo a cocinar. Esta agua de arroz se puede utilizar pero no se obtendrán los mismos resultados como los obtenidos con la verdadera agua de arroz, que es la preparada tras hervir el arroz en el agua.
Para preparar agua de arroz necesitamos:
½ taza de arroz blanco.
4 tazas de agua.
En un recipiente ponemos el agua, cuando llegue a ebullición le agregamos el arroz y hervimos a fuego lento durante 20 minutos.
Pasado este tiempo cuela el arroz y reserva el agua en un recipiente de vidrio, que puede durar hasta una semana.
El agua de arroz es muy rica en vitaminas del complejo B, ácido fólico, hierro, potasio, zinc y magnesio, que son parte de los nutrientes que el arroz blanco pierde durante el proceso de cocción.
Uno de los compuestos más especiales del agua de arroz es el inositol, un complejo que promueve el crecimiento de las células y estimula el flujo sanguíneo.
Los beneficios del agua de arroz tanto para la salud como la belleza son:
Es recomendada para tratar problemas gastrointestinales como por ejemplo la diarrea, las náuseas, los vómitos, etc.
En las mujeres embarazadas, la ingesta mejora y estimula la producción de leche materna.
Es ideal para aliviar las irritaciones en la piel.
Previene y cura el estreñimiento.
Regula la temperatura corporal.
Se consigue una piel más suave y tersa.
Es un excelente tónico natural
Abre los poros cerrados del rostro.
Ofrece una capa protectora a la piel.
Se puede aplicar en el cabello para aportarle brillo y suavidad.
Quita las manchas del sol en cara y cuerpo.
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